KACHNÍ JÁTRA NA VÍNĚ
bramborák
Archive: Stálé menu 2
LOSOSOVÁ PĚNA NA TOUSTU
kopr, citron, semínka
KULAJDA
hříbky, brambor, vejce, kopr
TRHANÉ KACHNÍ MASO
špecle, kysané zelí, bylinky, silná šťáva, smažená cibule
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ
křen, hořčice, nakládaná zelenina, kváskový chléb
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
houskový knedlík, brusinky, citron
HOVĚZÍ FLANK STEAK
restované grenaille, cibule, slanina, omáčka demi-glace
PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE
šťouchané brambory, jarní cibulka, pepřová omáčka, bylinky
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM
BBQ omáčka, pepřová majonéza, nakládaná cibule, hranolky